Wir über uns
Axel Vetter, Sohn einer Nürtinger Hotelierfamilie, gelernter Hotelkaufmann und Hotelbetriebswirt, führt mit seiner Frau Erika, geb. Fissler, Hoteliertochter aus Stuttgart-Plieningen und ebenso Hotelbetriebswirtin, seit 1982 mit großem Erfolg die Gastronomie auf der Burg Hohen Neuffen.
Nach Lehr- und Wanderjahren in bekannten und renommierten Häusern vom Schwarzwald bis in die Karibik wurde die Gaststätte in 27 Jahren zu einem gutbesuchten Anziehungspunkt des Großraumes Stuttgart ausgebaut. In dieser Zeit wurden 35 neue Arbeitsplätze geschaffen.
Heute lassen sich Wanderer bei Linsen und Spätzle ebenso verwöhnen wie Geschäftsleute bei einem Feinschmeckermenü, der Spagat zwischen Schwäbischer Hausmannskost und Gourmetküche gelingt bestens.
Axel und Erika Vetter sind Gastgeber aus Passion. Genießen auch Sie die Gastfreundschaft des Hohen Neuffen Teams.
Das Team
Axel und Erika Vetter sehen ihre Mitarbeiter als das wichtigste Kapital ihres Betriebes. Entsprechend gut ist das Arbeitsklima und die entspannte Atmosphäre ist natürlich auch für die Gäste angenehm.
Küchenchef: Stefan Hammer
Souschef: Ralf Ortwein
Chef Gardemanger: Olaf Höhne
Restaurantleiter: Thomas Lachenmayer
Stellvertr. Restaurantleiterin: Ingrid Häberle
Axel Vetter, Sohn einer Nürtinger Hotelierfamilie, gelernter Hotelkaufmann und Hotelbetriebswirt, führt mit seiner Frau Erika, geb. Fissler, Hoteliertochter aus Stuttgart-Plieningen und ebenso Hotelbetriebswirtin, seit 1982 mit großem Erfolg die Gastronomie auf der Burg Hohen Neuffen.
Nach Lehr- und Wanderjahren in bekannten und renommierten Häusern vom Schwarzwald bis in die Karibik wurde die Gaststätte in 27 Jahren zu einem gutbesuchten Anziehungspunkt des Großraumes Stuttgart ausgebaut. In dieser Zeit wurden 35 neue Arbeitsplätze geschaffen.
Heute lassen sich Wanderer bei Linsen und Spätzle ebenso verwöhnen wie Geschäftsleute bei einem Feinschmeckermenü, der Spagat zwischen Schwäbischer Hausmannskost und Gourmetküche gelingt bestens.
Axel und Erika Vetter sind Gastgeber aus Passion. Genießen auch Sie die Gastfreundschaft des Hohen Neuffen Teams.
Das Team
Axel und Erika Vetter sehen ihre Mitarbeiter als das wichtigste Kapital ihres Betriebes. Entsprechend gut ist das Arbeitsklima und die entspannte Atmosphäre ist natürlich auch für die Gäste angenehm.
Küchenchef: Stefan Hammer
Souschef: Ralf Ortwein
Chef Gardemanger: Olaf Höhne
Restaurantleiter: Thomas Lachenmayer
Stellvertr. Restaurantleiterin: Ingrid Häberle
