> Mittelalterliche Tafeley, Rittermahl und Neuffener Fürstenmahl
Tafeln wie im Mittelalter auf Burg Hohen Neuffen
Unter dem folgenden Link können Sie unser aktuelles Prospekt zur Mittelalterliche Tafeley herunterladen. <<hier herunterladen>>
Eine ganz besonderes Erlebnis! Mittelalterlich gekleidete Knechte und Mägde heißen Sie willkommen und reichen Ihnen nach der Handwaschung den Willkommenstrunk.
An der rustikal gedeckten Tafel bekommen Sie den Burglatz umgebunden, dann werden die Tischsitten verlesen. Genießen Sie das Essen und lassen Sie sich in den Pausen von den Spielleuten mit Musik und Gesang unterhalten. Es darf auch getanzt werden. Erleben Sie >>Tafeln wie im Mittelalter<< und trinken Sie sich zu mit >>Ein Wohlgeschmack<<.
Das Rittermahl:
Für Gruppen und Feiern ab 20 Manns und Weibsbildern auf Vorbestellung an Ihrem Wunschtermin, auch an den Ruhetagen
Die Speisenfolge:
- Frisches Bauernbrot mit Griebenschmalz und Kräuterquark
- Scheiben vom gebeizten Lachs mit feinsten Salaten aus dem Burggarten
- Ein heißer Sud von gelben Rüben und vielerley Gemüs
Gegrillter Hinterschinken auf Honigsoße mit Gemüsestiften und französisch Kartoffeln
oder Knusprig gebratene Entenkeule auf Kartoffelbrei und Gemüse der Jahreszeit
oder Ganzes Ferkel vom zahmen Landschweine mit Kraut von den Fildern, dazu Semmeltorte und leckere Bratensoße
- Ofenschlupfer „Armer Ritter "
- Heimischer Kräutertrunk für ein gut Däuung
Rittermahl mit Hinterschinken € 37,00
Rittermahl mit Entenkeule € 39,00
Rittermahl mit ganzem Spanferkel ( ab 35 Personen) € 41,00
Preise inklusive Speis und Trank in Hülle und Fülle für 3 Stunden:
Rittermahl mit Hinterschinken € 59,50
Rittermahl mit Entenkeule € 61,50
Rittermahl mit ganzem Spanferkel ( ab 35 Personen) € 63,50
Wir servieren dazu unseren Hauswein, Bier und alkoholfreie Getränke.
Das Neuffener Fürstenmahl:
Für Gruppen und Feiern ab 20 Manns und Weibsbildern auf Vorbestellung an Ihrem Wunschtermin, auch an den Ruhetagen
Die Speisenfolge:
- Walnussbrot – frisch gebacken – mit gesalzener Butter
- Gemüsetörtchen mit Kräuterschmand, umlegt mit gartenfrischen Blattsalaten und einer edlen Tunke aus Balsamessig und feinstem Olivenöl aus italienisch Landen
- Sud von gelben Rüben mit frischem Ingwer, serviert in einem Tässlein, gebacken aus Teig
- Zarte Lammhaxe auf Rosmarinsoße mit französisch Kartoffeln und junge Bohnen im Speckmantel
oder Saftige Schweinelende am Stück gebraten mit einer Champignonrahmsoße, dazu hausgemachte Eierspätzli und buntes Gemüse
oder Wildschweinbraten mit kräftiger Rotweinsoße, dazu Gemüse vom Markt , hausgemachte Eierspätzli sowie französisch Kartoffeln.
- Ofenwarmer Topfenstrudel mit Bauernhof-Eis
- Heimischer Kräutertrunk für ein gut Däuung
Menüpreis ohne Getränke und ohne Künstler:
Fürstenmahl mit Lammhaxe € 44,00
Fürstenmahl mit Schweinelende € 43,00
Fürstenmahl mit Wildschweinbraten € 42,00
Preise inklusive Speis und Trank in Hülle und Fülle für 3 Stunden:
Fürstenmahl mit Lammhaxe € 66,50
Fürstenmahl mit Schweinelende € 65,50
Fürstenmahl mit Wildschweinbraten € 64,50
Wir servieren dazu unseren Hauswein, Bier und alkoholfreie Getränke.
Künstlerpreise
Herold ( er muss immer dabei sein): Der Herold führt durch den Abend, verliest die Tischsitten, macht die Giftprobe und sorgt 3 Stunden für gute Unterhaltung € 250
Herold mit englisch sprachigem Programm € 300
Barde ( kleines Musikprogramm mit der Heroldsrolle in einem) € 300
Musikanten:
Ensemble für alte Musik: 2 Personen, mit oder ohne Herold € 600
Camino Tres: 3 Personen, mit oder ohne Herold € 800
Hofnarr Narrenkai € 650
Zauberer Mika oder Zauberer Shri Magada € 600
Gaukler und Jongleure mit Feuershow ab € 860
Falknerspektakel buchbar ab € 250, je nach Aufwand.
Alle Künstler rechen nach Veranstaltungsende direkt mit Ihnen, dem Gast, ab (Barzahlung gegen Rechnung)
Verpflegungspauschale pro Künstler € 17.50
Originelle Geschenke oder "Äbbes auf dr Weg "
- Trinkhorn am Lederband, versch. Größen ab € 9.50
- Trinkhorn mit geschmiedetem Ständer, versch.Größen ab € 12.50
- Bestickter „Schlabberlatz " € 14.50
- Buch über die Geschichte des Hohen Neuffen € 9.50
- Holzschwert „Burg Hohen Neuffen " (eigener Brandt auf Anfrage) € 7.50
- Holzschild „Burg Hohen Neuffen ", (eigener Brandt auf Anfrage) € 9.50
- Burg –Krug oder Weizenbierglas Anfrage
- Tonbecher „Schnapsstamper " (eigenes Logo möglich) Anfrage
Öffentliche Tafeley mit Spielleuten, Herold, Menü und Getränken
Unsere öffentliche Tafely wird jeden Monat von März bis Dezember an vorgegebenen Terminen zelebriert. (Reservierung erforderlich)
Die Speisefolge:
- Wein aus Neuffen, im Trinkhorn serviert
- Frisches Bauernbrot mit Griebenschmalz und Kräuterquark
- Scheiben vom gebeizten Lachs, dazu Salate aus dem Burggarten
- Ein heißer Sud von gelben Rüben und Gemüs
- Ganzes Spanferkel vom zahmen Landschwein, Semmeltorte mit Filderweinkraut
- Ofenschlupfer "Armer Ritter "
- Heimischer Kräuterdrunk für ein gut Däuung
- Kinder im Alter von 6 - 14 Jahren kosten die Hälfte.
- Beginn immer 19 Uhr.
- Getränke ab 22 Uhr auf eigene Rechnung.
Termine 2010: 12. März, 07. Mai, 09. Juli, 08. Oktober, 19. November, 17. Dezember
